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10回目の今回は長沼町の「レストランかねひろ」の紹介です。 先日より10回に渡りお送りしてきた「本州からの来訪者と観光＆温泉」シリーズはひとまず今回で終了です。 ここ「レストランかねひろ」での昼食終了後、新千歳空港へ向かい広島の方々とはお別れになります。 掲載写真は筆者以外の方はご本人のプライバシー保護のため画像処理させていただいています。あらかじめご了承願います。 北海道に住んでいるとジンギスカン肉の購入や食べる場所には困りません。 それだけ北海道人にとっては大変身近な食べ物です。 したがってジンギスカンの種類も大変多く存在します。 まず代表的なものとして松尾ジンギスカン（滝川市）の他に、長沼ジンギスカン（長沼町）、あつまジンギスカン（厚真町）があります。 それ以外にもスーパーの肉コーナーには種々のメーカー製ジンギスカンが売られていますし、地方の精肉店がこだわりのオリジナルジンギスカンの製造販売も行っており、まさに北海道はジンギスカン天国と言っても過言ではないでしょう。 基本的にこれら北海道発のジンギスカンは味付きが原則となっています。 製造元が長年研究し工夫と丹精込めた秘伝のタレに漬け込まれているのです。 従って製造元ごとに味が違います。 これにより、松尾派、長沼派等とその味付けにより嗜好グループが分かれる事も珍しくありません。 私は両派です。つまりどちらも好きです。 広島の方が北海道へ来られた初日、札幌市内でジンギスカンを食べられています。 その店の名は松尾ジンギスカン「まつじん札幌南1条店」です。 ●「まつじん札幌南1条店」紹介サイト（ぐるなび北海道版） http://r.gnavi.co.jp/h045105/ という事で、違う味を賞味いただくためにも広島へのお帰り前は「長沼ジンギスカン」を食べてもらう事としました。 長沼ジンギスカンと言っても、長沼町で製造されているジンギスカンは１種類ではありません。 私が住んでいる石狩市のスーパーで良く見かけるのは下記の２種類です。 一つは株式会社長沼成吉思汗が製造している「タンネトウ ロースジンギスカン」です。 ●株式会社長沼成吉思汗ホームページ http://naganumajingisukan.co.jp/ もう一つは株式会社かねひろが製造している「かねひろジンギスカン」です。 ●かねひろジンギスカンのホームページ http://www.jingisukan.org/ かねひろジンギスカンには包装紙の色で青と赤の２種類があります。 かねひろのジンギスカンは２歳以上の成羊である“マトン”を使っています。 その脂身や不要なスジを手作業で丹念に取り除いて程よい脂肪を残した“マトン（青）”と、脂身が殆ど無いロース部分を使った“ロースマトン（赤）”に分けられています。 上記2種類以外に「さとうジンギスカン」も存在します。 本当はもう少し時間に余裕があれば長沼温泉別棟にある長沼温泉ジンギスカンコーナーに行きたかったのです。 私も3年近く訪問していませんがここでは今回紹介した長沼町の３種類全てを賞味する事ができます。 ☆広島の皆様へ ジンギスカン肉に関する前置きが長くなってしまいましたが、今回立ち寄ったレストランかねひろをご紹介します。  ↑【レストランかねひろ】 札幌方面からは国道274号を三川（日高）方面へ走行し、国道337号との交差点（長沼市街方向）を過ぎ少し走行すると左手に看板が見えてきます。 ●レストランかねひろ（高田商事）紹介サイト http://www.e-naganuma.com/cgi-bin/shoppage.cgi?UID=244 ■「レストランかねひろ」はこちらです。  ↑【レストランかねひろ】 店舗前は広い駐車スペースとなっています。 営業時間は平日11:00〜20:00、土日祝日10:00〜20:00（正月期間以外年中無休） ※店内ではお持ち帰り用の「かねひろジンギスカン」も販売しています。 さて店内に入りましょう。  ↑【レストランかねひろ】 広島の方も「かねひろジンギスカン」のお味がどのようなものか楽しみにされています。  ↑【レストランかねひろ】 今回注文したのは「上ジンギスカン定食 1000円」です。 写真のジンギスカンの肉（野菜付き）以外に、ご飯、味噌汁、漬け物が付いています。  ↑【レストランかねひろ】 お味の方は満足いただいたようです。  ↑【レストランかねひろ】 店舗前で記念撮影です。 美味しいジンギスカンをいただき、この後新千歳空港へ広島の方をお送りしたのです。 本当に長い間のご乗車お疲れ様でした。 どうぞまた北海道へお越し下さいませ。 いつでもお待ち申上げております。 次回以降は、最近また女房と二人で日帰り旅行を始めましたので、観光、グルメそして温泉をお伝えする予定です。 それでは。 |
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おはようございます 二度目の書き込みになります |
roadster URL 2007/07/07 10:14 |
●roadsterさん |
温泉マン 2007/07/07 11:30 |
えっ 温泉マンさんは滝川市内の高校出身ですか |
roadster URL 2007/07/07 13:18 |
●roadsterさん |
温泉マン 2007/07/07 14:25 |
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