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今回の本州訪問を計画して思い出した事があります。 14年前の7月下旬から8月上旬に家族で新潟〜草津温泉方面を旅しました。 この年1994年は全国的に猛暑で水不足が問題となった年でもありました。 新潟港到着後、北陸自動車道〜関越自動車道を経由し十日町市（当時は松之山町）にある 松之山温泉に立ち寄りました。 ↑【松之山温泉】 温泉好きとはいえ、猛暑の中の温泉入浴はつらいものがあります。 せっかくここまで来たので入っていくことにします。 ↑【松之山温泉】 なかなか風情のある露天風呂です。 なんと貸切状態です。 こんな暑い日に温泉に入りに来るのは我が家のような物好きだけですね。 ↑【松之山温泉】 でも問題発生です！！ ホースからほとんど水が出ません。ここの源泉温度は69度あります。 本当にこの年は水不足でした。 ホースから辛うじて流れ出る水を辛抱強く待つ事にします。 時間はかかりましたが何とか入浴できました。 ↑【松之山温泉】 周りは水田地帯で、私の大好きな田舎の風景が広がっていました。 来週からの本州の旅でも温泉に立ち寄りますが、水不足にならないことを願っています。（笑） さて温泉に入ると不思議とお腹が空くものです。 温泉を出る際地元の方に近郊の名物を訊ねると十日町の名物「へぎそば」を紹介いただきました。 「へぎそば」とは・・・ 三十センチ×四十五センチの杉板で作った長方形の箱を「へぎ」と言い、これに一口でつるつると食べられる位に丸めたものを三十個位並べて、三〜四人で囲んで食べたのがはじまりです。へぎそばの特徴は、良質のそば粉を用い、つなぎに海藻(布海苔：ふのり)を使って打ちあげます。打ち方も古い伝統技に工夫をこらしており、腰が強く歯切れよく、独特の風味をもった美味しさを今に伝承しています。 新潟へぎそば　妻有そば30把入【10周年セール】 越後まんぷく堂 内容量200g×30把中麺（約1.5mm）賞味期限約1年。商品に記載。保存方法常温。商品説明新潟魚沼 by ウェブリブログ そう言えば4年前の10月23日、十日町市は新潟中越地震で大きな被害を受けた町です。 今はもう復興されているでしょうか。 またいずれかに訪問させていただき、あの美味しいそばを食べてみたいと思っています。 住所は 新潟県十日町市松之山７５６−３ 営業時間は8:00〜20:00。（１５日・月末・冬期間） TEL 025-596-2402 ※駐車場あり ●「松之山観光協会」ホームページ http://www.matsunoyama.com/kankou/ ■「松之山温泉　翠の湯」はこちらです。 それでは。

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